Mitä tapahtuu aivoissasi, kun juot kahvia?

Monet ihmiset alkavat päivästä hyvän kahvin kanssa . Tämä aine on saavuttanut koko historian aikana erittäin suuren suosion, jota on otettu noin 80 prosentilla aikuisväestöstä ja joka on jokapäiväisessä elämässä laajalti läsnä, käyttäessään kulutusta jopa tekosyynä yhteiskunta-ajankohtana .

Kahvi auttaa selkeyttämään, lisää aktivointitasoa ja parantamaan tarkkaavaisuutta. mutta, Miten kahvi vaikuttaa meihin tällä tavoin? Mitä tapahtuu aivoissasi, kun juot kahvia?

Kofeiini, jännittävä aine

Kofeiini, joka on yksi kahvin tärkeimmistä komponenteista, on, kuten jo tiedämme psykoaktiivisia vaikutuksia aivoissamme. Ne johtuvat hermojärjestelmän aiheuttamasta vaikutuksesta, ne ovat osa psykostimulantteja tai psykoanalyyttisiä aineita, aineita, joille on ominaista aivojen aktivaation ja aineenvaihdunnan lisääntyminen, mikä yleensä lisää organismin aktiivisuutta.

Kuitenkin tässä ryhmässä kofeiinia pidetään vähäisenä aktivaattorina, joka muodostaa yhdessä teofylliinin ja teobromiinin kanssa ryhmän, joka tunnetaan ksantiineina. Mainitulla ryhmällä, vaikka sillä on aktivoivia vaikutuksia elimistössä, sillä on paljon vähemmän voimakas vaikutus kuin muiden eksitatoristen aineiden vaikutus ja paljon vähemmän haittavaikutuksia, joilla ei usein ole vakavia haittavaikutuksia.

Kofeiini kestää muutaman minuutin aivoihin pääsemiseksi, ja sen vaikutukset kestää yleensä noin neljästä kuuteen tuntiin . Ei ole harvinaista, että se kuluttaa useita kertoja päivässä, ilman että sen täytyy olla vaarallinen sen alhaisen riippuvuutta aiheuttavan potentiaalin vuoksi. Tästä huolimatta sen tavanomainen kulutus päätyy tuottamaan tiettyjä toleransseja aina, kun aineen suurempi määrä tai taajuus on tarpeen, jotta saavutettaisiin samat vaikutukset kuin alussa.

Aivovaurion toiminta: toimintatavat

Noin viiden minuutin kuluttua kahvia, kofeiini alkaa vaikuttaa vaikutuksiin hermostoon. Tämä aine vaikuttaa monin eri tavoin koko hermoston, vuorovaikutuksessa ja aiheuttaa vaikutuksia erilaisissa neurotransmittereissä.

Kahvin aktivoiva vaikutus johtuu pääasiassa hormonista, jota kutsutaan adenosiiniksi, hormonille, joka auttaa ylläpitämään rauhallisuutta ja rentoutumista edistämällä aivotoiminnan tukahduttamista sekä ylläpitämällä keskimäärin tai matalalla tasolla muita hormoneja, kuten dopamiini ja noradrenaliini. Kofeiini toimii adenosiinireseptorien antagonistina, mikä vaikuttaa sen imeytymiseen tavalla, joka estää sen takaisinoton neuronien avulla. Tämä toimenpide johtaa aivotoiminnan lisääntymiseen ja voimansiirron voimakkuuteen hermosignaaleista sallimalla muiden hormonien, kuten dopamiinin, tehostuminen.

Brain palkkiojärjestelmä

Sen lisäksi, että se vaikuttaa adenosiiniin, kofeiini vaikuttaa myös muiden neurotransmittien kanssa. Toinen suuren kofeiinin vaikutuksista aivoihin on dopamiinin vapautumisen kasvu, joka aktivoi aivojen palkkamekanismit hyvän olon syntymiseksi.

Kuitenkin kun muut aineet, kuten kokaiini aktivoivat koko järjestelmän (mikä helpottaa sen valtavaa riippuvuutta aiheuttavaa potentiaalia), kofeiini ja ksantiinit aiheuttavat yleensä dopaminergisen vapautumisen lisääntymistä tarkemmin määritellyillä alueilla, kuten kaula-ytimessä ja esilääketieteellisessä aivokuoressa. Tällä tavoin aktivointi-ilmiö saavutetaan tietylle miellyttävälle määrälle, mutta ilman koko aivokorvauksen aktivointia.

Kofeiini puolestaan ​​stimuloi noradrenergisiä ja kolinergisiä järjestelmiä, mikä lisää aktivaatiota ja parantaa keskittymiskyvyn ja tietojenkäsittely.

Lopuksi on tärkeää huomata, että kofeiinin kulutus aiheuttaa kortisolipitoisuuksien lisääntymistä, joka tunnetaan stressihormonina ja adrenaliinina. Tämä vaikutus auttaa indusoimaan aktivaation tilan fysiologisella tasolla, jonka avulla voit pysyä valppaana ja tarkkaavana. Se voi kuitenkin myös aiheuttaa hätätilanteita tai negatiivista stressiä, joka voi johtaa maladaptive-käyttäytymiseen, sydämen kiihtyvyyteen tai ahdistuneisuuteen.

Hyödyllisiä vaikutuksia

Kahvin kulutus voi tuottaa monia etuja niin kauan kuin se toteutetaan varovaisesti ja ilman ylilyöntejä. Jotkut positiivisista vaikutuksista, joita kahvin elimistössä on, ovat seuraavat .

1. Lisää yövyyttä ja vähennä väsymystasoa

Se, että kofeiini estää adenosiinin vaikutusta ja voimistaa kortisolin ja muiden eksitatoristen hormonien lisääntymistä, aiheuttaa tajunnan tason pysyvän korotettuna, mikä aiheuttaa väsymyksen ja väsymyksen tasoja, joita elimistö saattaa kokea. vähennettävä.

2. Se edistää huomion ja oppimiskykyä

Edesauttamalla tajunnan tason ylläpitoa ja vähentämällä väsymyksen ja väsymyksen tunteita myös kohteen huomion kapasiteetti nousee, mikä saa sen käyttämään ja jakamaan fyysisiä ja kognitiivisia voimavaroja tehokkaammin ja pidempään.

Lisäksi se mahdollistaa hermopulssien lähettämisen voimakkaasti, mikä voi edistää uuden oppimisen hankkimista ja olemassa olevien vahvistamista.

3. Se on suojaava vaikutus tiettyihin dementioihin

Viime aikoina on tutkittu kofeiinin kulutuksen mahdollista roolia tiettyjen dementioiden estämisessä.

Erityisesti sen tavanomainen kulutus voi toimia suojaavana tekijänä Parkinsonin ja Alzheimerin tautia vastaan ​​tuottamalla dopaminergisten, kolinergisten ja noradrenergisten systeemien stimulaatiota ja antioksidanttivaikutuksia, jotka vähentävät järjestelmässä olevien vapaiden radikaalien määrää.

4. Nopeuttaa aineenvaihduntaa

Kofeiinin tuottaman aktiivisuuden kasvu johtaa yleensä fysiologisen jännityksen tilaan, joka nopeuttaa aineenvaihduntaa paitsi aivoissa myös koko kehossa. On osoitettu, että kahvin kulutus ennen liikuntaa auttaa rikkomaan rasvaa kehossamme.

Lisäksi tämä kiihtyvyys johtaa yleensä lisääntyvään fyysiseen aktiivisuuteen, mikä helpottaa rasvan polttamisen lisäksi elimistöä tekemään toimintaa, joka sallii sen kadottamisen.

5. Diureettinen vaikutus

Kofeiinillä on myös tärkeä diureetti. Sen on osoitettu stimuloivan virtsan tuotantoa, joka auttaa erittämään kehon haitallisia aineita.

Sillä on myös ehkäisymenetelmiä, jos se kulutetaan kohtuullisella tavalla, välttää oksentelun ulkonäköä ja pahoinvointia,

Mahdolliset vahingot

Yksi tai useampi kupillinen kahvia päivässä voi vaikuttaa positiivisesti aivoihin, mutta cKuten useimmilla aineilla ja kulutetuilla elintarvikkeilla, ylimäärällä voi olla haitallisia vaikutuksia .

1. unihäiriöt

Kuten aiemmin mainittiin, kofeiini vähentää väsymystä tai väsymystä.

Vaikka se saattaa lisätä hälytystä päivähoidon henkilöillä riippuen siitä kuinka, milloin ja kuinka paljon kulutetaan voi aiheuttaa yksilön ei voi nukahtaa , sillä sovittelun unettomuus on yleisimpiä vaikutuksia.

2. Ahdistuneisuushäiriöt

Kortisolin ja adrenaliinin määrän kasvattaminen kahvin avulla aiheuttaa aiheuttajan aiheuttajan heräteilyn lisääntymisen. Vaikka tietyissä olosuhteissa se voi olla suotavaa oppisopimuskoulutuksen suorittamiseksi tai tehokkaasti toimimiseksi, Muina aikoina tämä kasvu luo suuremman stressin kuin yksilö pystyy käsittelemään , voi esiintyä ahdistusreaktioita.

Itse asiassa kofeiinin kulutusta ei suositella stressaantuneille tai häiriöihin, jotka liittyvät ahdistuneisuuteen.

3. Kiihtyvyys, tachypsychia ja kouristelu

Vaikka kahvin tuottaman aktivaation kasvu voi olla toivottavaa pienillä annoksilla, suuremmissa määrissä kofeiini voi aiheuttaa levottomuutta, vapinaa (ja jopa epileptisiä kohtauksia) .

Tachypsykyn tai kiihtyneen ajattelun esiintyminen voi myös tapahtua kognitiivisella tasolla, jossa usein ilmenee ideoiden tai henkisten ajatusten leviämistä. Toinen yleinen oire on kouristelu.

4. Stressi ja ärtyneisyys

Lisääntynyt aktivaatio hermostossa ja hieman laajempaa tunnelmaa kuin normaalisti , samoin kuin kahvin tuottaman stressin kasvu, aiheuttaa sen, että joskus kofeiinipitoisen henkilön taipumus olla aggressiivinen tai ärtyisä ärsykkeisiin, jotka eivät yleensä ole aversivaa.

5. Sydänvaikutukset

Myös kofeiinin käyttöä sydänvaivoista kärsiville ei ole suositeltavaa koska se voi aiheuttaa takykardioita ja rytmihäiriöitä, että tietyllä elämäntilanteella ja tietyillä patologialla kärsivillä ihmisillä voi olla sydänkohtaus tai jopa kardiorespiraalinen pidätys.

6. Kuoleman vaara

Vaikka suuri määrä on yleensä tarpeen, yli 10 gramman kofeiinin käyttö voi aiheuttaa epileptisiä kohtauksia, tai potilaan kuolemaa sairastavien potilaiden sydän-hengitysvaikeudet .

7. Peruutus-oireyhtymä

On myös keskusteltu siitä, että kofeiini voi, Pitkäaikainen ja säännöllinen kulutus ajan myötä tuottaa vetämisen oireyhtymän . Tämä oireyhtymä johtaa liialliseen uneliaisuuteen, pahoinvointiin ja oksenteluun, ahdistuneisuuteen ja / tai masennukseen lakkaamisen jälkeen tai kulutuksen äkillisen vähentämisen jälkeen.

8. Muut näkökohdat

Äänen korkeus ja korkea aktiivisuustaso voi tuottaa joillakin ihmisillä kofeiinin kulutusta, joten se ei sovellu tiettyjä ominaisuuksia omaaville ihmisille . Esimerkiksi mielialahäiriöissä (esimerkiksi mania-episodien aikana bipolaarisen häiriön tapauksessa) tai psykoottisissa häiriöissä.

Kirjallisuusviitteet:

• American Psychiatric Association. (2013).Mentoroireiden diagnoosi- ja tilastollinen käsikirja. Viides painos. DSM-V. Masson, Barcelona.

• Glade, M.J. (2010). Kofeiini - ei ainoastaan ​​piriste. Nutrition, 26 (10), 932 - 938.

• Macedo, J. (s.f.). Juominen kahvi: kulutuksen edut ja haitat. [Online] Saatavilla osoitteessa: //yestherapyhelps.com/neurociencias/beber-cafe-advantages-edvantages

• Salazar, M .; Peralta, C.; Pastor, J. (2006). Psykofarmakologian käsikirja. Madrid, Panamericana Medical Publishing House.

• Smith, A. (2002). Kofeiinin vaikutukset ihmisen käyttäytymiseen. Food and chemical toxicology, 40 (9), 1243-1255.

Genius inventions that make the world a better place! (Maaliskuu 2024).