11 sieniä (ja niiden ominaisuudet)
Kun ajattelemme eläviä olentoja, useimmat ihmiset ajattelevat välittömästi eläimiä ja kasveja. Se on loogista, koska ne ovat kahta elävien olentyyppien, joita voimme suoraan useammin. Mutta totuus on, että eläin- ja kasviperäiset valtakunnat eivät ole ainoita, jotka ovat olemassa: myös monera-valtakunta (johon bakteerit kuuluvat), protisti tai protoctist (jossa löydämme monipuolisia alkueläimiä) ja sienet.
Tämän viimeisen valtakunnan osalta ensimmäinen kuva, joka yleensä tulee mieleen, on sienen, mutta totuus on se sieniä on runsaasti (ei turhaan, olemme ennen yhtä viidestä suuresta elollisten ryhmien ryhmästä). Tässä artikkelissa näemme joitain parhaiten tunnettuja.
- Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Biologian 10 osa-aluetta: sen tavoitteet ja ominaisuudet"
Mikä on sieni?
Me kutsumme sieniä yksi nykyisten elävien olentojen viidestä valtakunnasta , jolle on tunnusomaista, että se muodostuu eukaryoottisoluista (ts. niillä on ydin, jossa DNA löytyy) soluseinän avulla, joka koostuu pääasiassa kitiinistä ja sen ruokintatavasta absorption avulla, mutta heterotrofisesti.
Tämä viimeinen termi, heterotrooppinen, osoittaa, että sienet, kuten eläimet, riippuvat ulkoisen orgaanisen aineen muuttamisesta energiaan selviytyäkseen. Toisin sanoen sinun täytyy kuluttaa materiaalia, joka tulee muista elävistä olennai- sista.
Itse asiassa tässä mielessä sienet ne ovat hyvin tärkeitä ekologisella tasolla koska näitä olentoja pidetään yhtenä kuolleiden aineiden pääkekijöistä, koska ne ovat perustavanlaatuinen panos ekosysteemin ylläpitoon.
Mushroom on todella laaja valtakunta, siellä on valtava valikoima erilaisia lajeja ja lajikkeita. Siksi On olemassa erilaisia mahdollisia luokituksia, joissa ne voidaan jakaa nämä elämän muodot, joista me näemme useita.
1. Sienten tyypit niiden perusmuotojen mukaan
Yksi nopeimmista ja helpoimmista luokituksista on sidoksissa siihen, että pääsääntöisesti löydämme kolme päätavoitetta. Se on hyvin yksinkertainen luokittelu, joka jättää syrjään valtavan monimuotoisuuden, jota voimme löytää, mutta joka on tehokas. Tässä mielessä voimme löytää kolme suurta tyyppiä.
1.1. sienet
Se on prototyyppinen sienen tyyppi useimmille ihmisille. Itse asiassa termi ei viittaa niin paljon koko olemukseen vaan yhteen sen osista: sen ulkoisesta osasta, joka vastaa sen toteutumista ja että yleensä on sateenvarjon tai hattun muoto .
Muut sienet ovat maan alla (tai sen pinnan alapuolella, jolla se kasvaa). Niinpä teknisesti pystymme erottamaan sienen ja sienen siinä mielessä, että sieni on vain osa tietyntyyppistä sientä. On tärkeää ottaa tämä huomioon kaikki eivät ole syötäviä , monet lajit voivat olla myrkyllisiä ja jopa tappavia meille.
1.2. hiivat
Hiivojen ryhmään luokiteltavien sienten ominaispiirteitä ovat tapa, jolla ne hajottavat aineen, koska tämä mekanismi on fermentaatio (vaikkakin ei vain sienet voi käyttää sitä).
Hiilihydraatit ja sokerit muunnetaan muiksi elementteiksi, joita ihminen on käyttänyt vuosituhansia esimerkiksi leivän valmistuksessa tai leivonnassa . Niille on myös tunnusomaista, että ne ovat tyypiltään yksisoluisen tyyppisiä sieniä.
1.3. muotit
Muotit ovat tyypiltään mikroskooppisen koon sieniä, jolle on tyypillistä käyttäytyminen, joka on tavallisesti tuhoisaa, haitallista pintaa tai eläviä olentoja. Ne koostuvat tavallisesti filamenttien massasta. kuitenkin Tämä ei tarkoita sitä, että ne ovat aina negatiivisia , koska joissakin tapauksissa ne ovat voineet tuottaa lääkkeitä (selkein esimerkki on penisilliini).
2. Luokitus sen vaikutuksen perusteella ihmiselle
Toinen yksinkertainen tapa luokitella sienet ei ole niin paljon sieniä kuin itse sieniä, vaan vaikutuksia, joita heillä voi olla meille tai hyödyllisyys, jota voimme antaa heille. Vaikka luokittelu ei tässä mielessä ole niin yksikölle kuin vaikutuksille, tällainen luettelointi voi olla hyödyllistä, jotta se pystyy erottavat ne, joilla on myönteisiä vaikutuksia, kuten niillä, joilla on kielteisiä vaikutuksia . Näistä tyypeistä löytyy seuraavia.
2.1. comestible
Yksi ryhmistä, jotka tavallisesti kiinnostavat suurimman osan väestöstä, ovat syötävät sienet, jotka sopivat ihmisen (tai eläinten) kulutukseen. Useimmat niistä ovat erittäin terveitä , joilla on vain vähän kaloreita ja monia proteiineja ja vitamiineja. Itse asiassa jotkut niistä pidetään herkkuja, kuten tässäkin tryffeleissä.
2.2. toxics
Päinvastoin kuin edellinen, voimme löytää myös erilaisia sieniä, joiden ominaisuudet voivat heikentää terveyttä ja kykyjämme suuressa määrin tai jopa joissakin tapauksissa jopa aiheuttaa kuoleman. Valitettavasti jotkut niistä muistuttavat syötäviä lajeja, mikä on valtava vaara niille ihmisille, jotka eivät pysty tunnistamaan niitä.
2.3. lääke-
Monilla sienillä on erilaisia ominaisuuksia, jotka ovat tehneet niistä hyvin tärkeitä ihmisille, paitsi koska ne ovat syötäviä tai ei, vaan koska ne voivat tuottaa vaikutuksia, jotka poistavat tai valvovat tauteja. Näin tapahtui, kun Alexander Fleming löysi Penicillium-muotin kykeni tappaa bakteereja , mikä mahdollisti penisilliinin syntetisoinnin.
2.4. tuhoeläimet
Joillakin sienillä on myös loistava käyttäytyminen, joka ruokkii elävien kudosten kudoksia.
Se on tyypin sientä, joka aiheuttaa meille sairauksia, usein dermatologisia Ne voivat myös esiintyä muissa kudoksissa, kuten suussa tai emättimessä, ja jopa synnyttää vakavia infektioita. Hyvän perheen sienet ovat esimerkki tästä.
Toinen esimerkki ovat cordyceps-suvun sienet, joista jotkin lajit voivat aiheuttaa itsemurha-ainekäyttäytymistä hyönteisissä, kuten muurahaisissa (jotka aiheuttavat niiden nousemista kasvien lehdille ja puremisen ennen kuolemista ruokaan ja sallimaan diffuusion itiöistä).
2.5. Hallusinogeenit tai psykoaktiiviset
Monia sieniä on käytetty antiikin ajoista lähtien niiden kykyä tuottaa muuttuneita tietoisuuden tiloja. Joissakin yhteyksissä niitä käytettiin uskonnollisissa rituaaleissa , vaikka tällä hetkellä on yleisempiä, että hallusinogeenisten sienten kulutus tapahtuu vapaa-ajan ympäristössä.
Mutta ei vain sitä, mutta monissa tapauksissa näitä ominaisuuksia sisältäviä sieniä tutkitaan analysoidakseen mahdollisia käyttötapoja henkisten tai jopa orgaanisten häiriöiden hoidossa.
- Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Psilosybiini: tämän hallusinogeenisen sienikomponentin määrittely ja vaikutukset"
3. Ekologinen luokitus
Eräs toinen tapa luokitella eri sienet on selviytymisen ja ruokinnan kautta, niiden roolissa tai roolissa ekologisella tasolla suhteessa muihin olentoihin . Tässä mielessä voimme löytää kolme suurta ryhmää.
3. 1. Saprofyyttiset sienet
Tämäntyyppisten sienten ominaispiirteet perustuvat heidän toimeentuloonsa sillä, että eläimet jäävät elimistöön ulkoisen ruoansulatuksen kautta, joka on tehty sienten solujen ulkopuolelle. Tämä on yksi tärkeimmistä ryhmistä, kun on kyse hajoamisen ja ulosteiden orgaanisen aineen hajoamisesta ja milloin anna maaperän säilyvän hedelmällisenä .
Jotkut heistä vain saavat ravinteita tällä tavoin, kun taas muut sienet vain turvautuvat tällaiseen ravitsemukseen niiden kehitysvaiheen aikana.
3.2. Parasetiiviset sienet
Kuten aikaisemmin olemme nähneet, loiset loivat sienet he perustuvat toimeentuloon isäntän tai harjoittajan riippuvuuteen , jota voi vahingoittaa vähemmässä tai suuremmassa määrin sen isäntän olemassaolo ja jonka osalta sienen olemassaolo ei tarkoita minkäänlaista etua.
3.3. Symbiotic sienet
Tämän tyyppiset sienet ovat ominaisia riippuen kohteesta tai kokonaisuudesta, joka isäntää heidät, vaikka suhde tähän on positiivinen ja hyödyllinen molemmille organismeille. Esimerkiksi, on mahdollista, että molempien välinen vuorovaikutus mahdollistaa näiden kahden olennon syöttämisen . Tämäntyyppisten sienten sisällä löytyy erilaisia alatyyppejä.
Ehkäpä tunnetuin ja tavallisin tapaus on mykorritan, jossa sieni muodostaa symbioottisen suhteen kasvin juurille. Vaikka sieni on ravitseva hiilihydraatteja ja vitamiineja laitoksen, kasvi saa tämän mineraali ja vesi.
Toinen tunnetuin esimerkki on Jäkälät, jotka syntyvät sienen ja levän välisestä symbioottisesta vuorovaikutuksesta . Tässä suhteessa sieni toimii levien suojana, joka estää ympäristöolojen ja auringonvalon kuivumasta levät, kun taas jälkimmäinen tekee fotosynteesiä, mikä mahdollistaa sienen selviytymisen energiansaannin ansiosta.
