Scurvy: tämän taudin oireet, syyt ja hoito
Scurvy on askorbiinihapon (C-vitamiinin) puutos , joka muuttaa kollageenin tuotantoa ja vaikuttaa siten elintärkeiden kudosten koostumukseen. Se liittyy vähäiseen ravitsemukseen sekä liiallisen kulutuksen kaltaisiin aineisiin, kuten alkoholiin.
Tässä artikkelissa näemme, mitä vitsaus on ja miksi C-vitamiinin puutos voi aiheuttaa vakavia ongelmia kehossamme. Myöhemmin näemme, mitkä ovat tärkeimmät oireet ja riskitekijät; ja lopulta sen ennaltaehkäisy ja hoito.
- Aiheeseen liittyvä artikkeli: "Vitamiinityypit: toiminnot ja hyödyt keholle"
Mikä on scurvy?
Scurvy on C-vitamiinin puutoksesta johtuva ravitsemuksellinen häiriö, ja sen ominaispiirteitä ovat vaikea syntetisoida kudoksia, erityisesti kollageenia. Ulkona se ilmenee ihossa (pisteillä), limakalvoissa, hampaissa ja kumissa. kotimaassa ilmenee veren supistumisena , ja joskus aiheuttaa haavaumia ja verenvuotoja.
Tämä pätee, koska kemiallisesti kutsuttu askorbiinihappo C-vitamiini on orgaaninen yhdiste, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia, estää solujen ja solukudosten kuolema . Monissa eläinlajeissa ja kasveissa (joilla on tarvittavat entsyymit syntetisoimaan) tämä happo tuotetaan itse organismissa.
Kuitenkin, koska ihmisillä ei ole sellaisia entsyymejä (meillä on 3 neljästä tarpeellisesta), meidän on käytettävä C-vitamiinia ulkoisesti ja siten kompensoida ravitsemukselliset ominaisuudet, jotka mahdollistavat kudosten synteesin ja toiminnan.
- Ehkä olet kiinnostunut: "12 ravitsemusmuotoa ja niiden ominaisuuksia"
C-vitamiinin merkitys
Sen lisäksi, että se on antioksidantti ja parantaa raudan imeytymistä suolistossa, Askorbiinihapolla on erittäin tärkeä rooli kollageenin hydroksyloinnissa , tärkeä askel sidekudosten kokoonpanolle. Esimerkiksi iho, kumit, limakalvot ja luut sisältävät runsaasti kollageenia.
Mutta ei vain sitä, askorbiinihappoa myös osallistuu hermovälittäjien ja hormonien, kuten dopamiinin, synteesiin (välttämättömiä moottoritoiminnoille), norepinefriini ja adrenaliini (jälkimmäinen tärkeä fysiologisten toimintojen ja verenkiertoelimistön toiminnan kannalta).
Vaikka niillä ei ole kiinteää pitoisuuspaikkaa, askorbiinihappoa tavallisesti sisältyy lisämunuaisiin, verisoluihin ja aivolisäkkeeseen. Sen elimistö on myös noin 30 minuuttia, kun se absorboituu suolistossa.
Lyhyt historia
Scurvy on yksi tutkituimmista ja kuvatuista häiriöistä ensimmäisen sairaushistorian jälkeen. Itse asiassa viidestoista ja kuudennentoista vuosisata Se oli hyvin yleinen tauti meressä .
Vuonna 1747 kirurgi Britannian laivaston voima, James Lind, teki ensimmäisen kokeilun C-vitamiinin puutteen kanssa navigaattorit. Hän löysi sen C-vitamiinin saanti kompensoi sääriluiden ensimmäiset oireet .
Tärkeimmät oireet
Scurvylellä on yleensä oireeton kehitysvaihe, jonka ensimmäiset oireet näkyvät kuukausien kuluttua siitä, kun C-vitamiinien myymälöitä on käytetty loppuun. Tämä koskee rasvoja sekä lihaksia ja muita kudoksia. Se ilmenee yleensä ensimmäisten 8-12 viikon aikana on ollut riittämätöntä askorbiinihapon saantia .
Ensimmäiset oireet ovat yleensä väsymys, kipu, nivelten ja alaraajojen jäykkyys. Myöhemmin on ikenien tulehdus ja verenvuoto, ja myöhemmin hampaat voivat alkaa löystyä.
Muita oireita, jotka osoittavat kohonneet asteikot, ovat Ihon ja syvän kudoksen verenvuoto, hidas paraneminen, anemia ja mielialan merkittäviä muutoksia. Lopuksi, jos sitä ei käsitellä, se voi johtaa kuolemaan (yleensä sairastumien aiheuttama infektio tai verenvuodon seurauksena).
Syyt ja riskitekijät
Skurvyn tärkeimpiä riskitekijöitä ovat alhainen sosioekonominen taso, alkoholin ja muiden huumeiden väärinkäyttö sekä krooniset psykiatriset häiriöt, joita on esiintynyt seurauksena alhainen ravitsemus tai liiallinen huumeiden kulutus .
Vaikka päihteiden väärinkäytön tutkimus on äskettäinen, hypoteesi on se, että psykotrooppisten aineiden pitkäaikainen esiintyminen (johon sisältyy alkoholia) nopeuttaa askorbiinihapon metaboliaa ja jätteitä. Tämä tarkoittaa sitä, että vaikka C-vitamiinia kulutetaan, se ei pysy elimistössä.
Muut ruoan saantiin liittyvät riskitekijät ja kyvyttömyys ottaa joitain vitamiineja ovat nopea ruokavalio, ruokahaluttomuus, Crohnin tauti, hemodialyysi, keliakia ja lukuisia allergioita eri elintarvikkeisiin.
Ehkäisy ja hoito
Kuten aiemmin näimme, ihmisillä ei ole kykyä syntetisoida C-vitamiinia, jota tarvitsemme hankkia se ulkoisista resursseista, kuten sitrushedelmistä (rypäleet, limetit, sitruunat, appelsiinit) ja vihannekset (paprika, peruna, pinaatti, parsakaali). Jälkimmäinen ylläpitää askorbiinihappoa etenkin, jos niitä ei keitetä, koska se on helppo kadota korkeissa lämpötiloissa.
C-vitamiinin suositellut päivittäiset annokset ovat 75-90 mg vuorokaudessa, joten yksi käyttökelpoisista hoidoista on korkean C-vitamiinipitoisuuden sisältävien ravintolisäaineiden määräys. Riippuen kehittyneistä oireista annoksen ja annostelun aika näistä lisäravinteista vaihtelee, samoin kuin tällaisen hoidon seuranta muiden kanssa.
Kirjallisuusviitteet:
- Agriello, M.F., Buonsante, M.E., Abeldaño, F., Neglia, A., Zylberman, M. ja Pellerano, G. (2010). Scurvy: yhteisö, joka on yhä olemassa nykyaikaisessa lääketieteessä. Ibero-Latin American Cutic Medicine, 38 (2): 76-80.
- Léger, D. (2008). Keripukki. Ravintohäiriöiden uusiutuminen. Canada Family Physician, 54 (10): 1403-1406.
- Scurvy (2018). Encyclopaedia Britannica. Haettu 18. lokakuuta 2018. Saatavilla osoitteessa //www.britannica.com/science/scurvy.
